Cuisine alsacienne créative à Gundolsheim

Restaurant & traiteur à Gundolsheim. Découvrez nos spécialités comme la fondue et la potence.
Partagez un moment agréable en famille, entre amis, ou organisez vos fêtes dans notre restaurant !

Spécialité

La fondue Bacchus

Fondue bœuf-poulet, frites, avec salade, mayonnaises et condiments.
Avec une salade en supplément.

Spécialité

La potence

Spécialité à base de viandes de boeuf, magret de canard, poulet ou poulet et boeuf et fruits de mer flambées à l’armagnac. Elle est accompagnée de frites, d’un bol de riz et se déguste avec différentes sauces, mayonnaises faites maison. Avec une salade en supplément.

Une cuisine française réconfortante à partager en famille ou entre amis.

La carte

Entrées

Escargots au beurre d'herbes 8,00€

6 pièces
Escargots au beurre d'herbes 16,00€

12 pièces
Oeuf mollet 10.50€

Sur son pavé de pommes de terre, pickels de choux rouge
Os à la moelle 14.00€
Fricassée d'escargots et son émulsion à la pleurote 15.00€
Revisite du poireau vinaigrette 9.50€
Escalope de foie gras poêlée 18.00€

chutney poire et céleri, jus à la cannelle
Salade Clé des champs 16.00€

Foie gras poêlé ,magret fumé

Plats

Viandes

Potence 3 viandes 29,00€

Boeuf, Poulet, Canard
Potence traditionnelle 29,00€

Boeuf, Poulet
Cordon bleu de veau 28,00€

Sauce crème champignons
Cuisse de grenouilles 24.00€

Sautées à l'ail et au persil servi avec du riz.
Tête de veau, vinaigrette à l'ancienne 24.00€
Bouchée à la reine de veau 24.00€
Entrecôte de boeuf 28.00€

Sauce poivre ou beurre maître d’hôtel
Rognon de veau 29.00€

Sauce morilles
Magret de canard 28.00€

Sauce aux cerises
Ris de veau 27.00€

confit d'échalotes, sauce au foin
Ballotine de pied porc rôti 24.00€

Sauce pinot noir

Poissons

Potence de la mer 32,00€

St-Jacques, Scampis, Gambas
Filet de sandre 26€

Mousseline de grenouille, jus de céléri

Desserts

Profiteroles 11,00€
Tendresse au chocolat, glace vanille 11,00€
Kougelhopf glacée 9,50€
Café gourmand 14.00€
Café très gourmand 17.00€

+eau de vie
Plaisir au chocolat praliné, glace bretzel 11.00€
Dame blanche 9.50€
Café liégeois 9.50€
Sorbet arrosé au choix 10.50€

Sorbet citron arrosé au Marc de gewurtraminer Sorbet framboise arrosé framboise Sorbet poire arrosé poire willam's
Irish Coffee 10.00€
Elsass Café 10.00€
Rhum Irish coffee 10.00€
Coupe de glaces artisanales de chez Alsa glace

Les menus

Menu du jour

Menu du jour du 26/03/26 au 30/03/26

Servi uniquement le midi sauf le dimmanche

Élaboré par notre chef en fonction des arrivages du jour et des saisons.

Entrée

Salade Mexicaine au poulet

Terrine de campagne, crudités

Plat

Onglet de boeuf, sauce échalote, gratin dauphinois et haricots vert

Filet de Daurade Sébaste, purée de carottes et pommes de terre vapeur ( + 2€ )

Dessert

Tarte à la rhubarbe meringuée

Assiette de fromages

17€

Menu enfant

Escalope de poulet sauce crème champignon, frites
ou
Nuggets de poulet, accompagnés de frites

Une boule de glace (parfum au choix) avec ses friandises

12.50€

Fêtes privées

Vos événements

Pour vos mariages, baptèmes, banquets, anniversaires, repas d’affaires ou pour toutes vos autres fêtes familiales ou professionnelles, le restaurant La Clef des Champs à Gundolsheim vous propose des menus personnalisés.

Notre capacité d’accueil est de 40 à 50 personnes en fonction de la disposition de la salle.

Contactez nous pour en discuter.